預約商品

為了保證商品的新鮮，我們建議您將收貨時間設置為臨近飲用時間的前幾天。

請注意因為是預約商品，從接受訂單到到貨需要2-3周時間準備。

因為新冠疫情的影響，我們生活方式受到了極大的影響。

今年我們不能像往年一樣參加忘年會等大型聚會。但是，出於考慮您可能會有參加小眾聚會的需求，我們決定推出這款產品，希望這款商品可以給您帶來滿意和愉快的時間。獺祭和年末的美食料理最配哦！推薦大家一起享用！

☆獺祭的正確打開方式

請務必放入冰箱避光冷藏之後再飲用。如果因為酒瓶尺寸太大不方便放入冰箱，您可以擺放到酒櫃上面。※請您注意酒瓶尺寸。

關於人數與杯數的預估

如果是換算成飲食店的1合瓶（180ml）的話，可以有12杯，1人1杯的話可以有12人份。

如果是換算成飲食店的普通杯子（90ml）的話，可以有25.5杯，1人1杯的話可以有25人份。

關於酒質

超越精碾極致
近年來，就像在高度精碾的領域裡面出現了幾家對於『獺祭精碾二割三分』的追隨者一樣，使用高度精碾達成了一個理想型。
但是，我們不會局限於此，我們的目標是挑戰更多的無限可能性。

商品特點

旭酒造最高階的酒
這款酒是以超過「獺祭精碾二割三分」而釀造的酒。並不只是在品質方面比「獺祭精碾二割三分」得到了更進一步的提升，是在其基礎上面釀造的完全不一樣的產品。

開發背景

世界中的日本清酒
近年來，日本清酒出口到海外市場，便出現了與紅酒競爭的問題。眾所周知，紅酒在西方是非常成熟和投機的行銷產物，甚至一瓶的價格都要幾十萬日元。在國外，以及今後在日本國內與紅酒競爭，清酒面臨的挑戰就是沒有與之抗衡的高價產品。

日本高級酒

比如義大利某家皮革行業的公司買下了日本開發的一種面料，卻開出了遠高於市場價的高價，即使是同樣的產品，卻在日本大受歡迎。但是，我們不會這麼做。在同一內容上，我們不允許僅靠行銷策略就設置高價。旭酒造所追求的是一種具有實質內容的日本高級清酒。

今後的方向

關於「磨之先」我們不會停滯，會繼續進行更多的挑戰！

開發內幕

今年來我們收到了很多顧客的請求，可不可以開發出更加高價位元的產品？也有很多人說過：“「如果是一升5萬日元的話，肯定會很好賣，能不能開發出來？」或則「為了飯店銷售3000日元的午餐套餐，設置7000日元的午餐套餐就是捷徑。所以為了更好地銷售二割三分的話，就必須出一個比其更加高價的產品。」”
確實是這個道理。但是，並不是說該商品暢銷就可以這麼做，雖然對於酒莊來說如果僅僅是設置高價格是很簡單的事情，但是如果沒有與高價格相對應的品質風格的話，就會淪為行銷工具。我們不想讓「獺祭」變成市場行銷的工具。
另外，對於以“不做市場行銷，不煽動市場”，“讓顧客自己選擇”為口號的旭酒造來說，是不會將沒有本質變化只改變了包裝及商品名的商品設置高價。
經過10多年的策劃和開發，如今我們終於成功推出了這款產品。

致尊敬的顧客

因為他在品質上有很大的進步，但是如果僅僅是喝「磨之先」的話，可能很難理解它的魅力，建議您先喝一兩杯「精碾二割三分」之後，再嘗試「磨之先」，這樣就可以更好地向大家凸顯出這款酒地無窮魅力。

山田锦精米步和非公开

獺祭磨之先 大瓶装 2,300ml

Ginza store

獺祭磨之先大瓶装 2,300ml